本記事で紹介するのは「濃厚どろつけ麺」
豚・鶏・魚介を凝縮し2日間煮込んだつけ汁は名前の通りもはや固形に近いドロドロスープ。麺に絡まりすぎてすぐ無くなるので、そっとつけてサッと食べるのがオススメ。〆はこのブログ的におじや…と行きたいところですが、つけ汁のパンチでお腹の余裕がなくなるのでスープ割りであっさりと完食する方が良いです。
主要メニュー
・豚清湯醤油らーめん
・つけ麺
・濃厚どろつけ麺
机に備え付けのトッピング。麺にかけて味変も楽しめます。
店舗詳細
東京メトロ谷町4丁目駅より徒歩約5分
関連サイト
取材時期2021年8月
